Truc qui se mange en R
Légume-racine croquant, souvent mangé cru en entrée.
Céréale de base mondiale, mangée cuite en accompagnement.
Plat mijoté de légumes provençal, rendu célèbre par Pixar.
Fruit de vigne, mangé frais ou en jus, base du vin.
Plat mijoté de viande/légumes, très courant en cuisine.
Plat savoyard de fromage fondu sur pommes de terre.
Pâtes farcies italiennes, servies en sauce ou bouillon.
Légume-racine ancien, proche du navet, comestible.
Tige acide utilisée en dessert, tartes et compotes.
Abat, rein d’animal, mangé en sauce ou grillé.
Plat italien de riz crémeux, cuit au bouillon.
Animal comestible dans certaines cuisines, mais rare.
Confiserie noire aromatisée à la racine de réglisse.
Plante aromatique, herbe méditerranéenne pour assaisonner.
Salade verte légèrement piquante, idéale en mesclun.
Préparation de viande de porc effilochée, à tartiner.
Fromage bleu français AOP au lait de brebis, très fort.
Pièce de viande cuite au four, bœuf, porc ou autre.
Plat vietnamien avec galette de riz, farci de légumes/viande.
- Raie
Dessert à base de riz au lait sucré, souvent à la vanille.
Fromage de Savoie au lait cru de vache, AOP.
Saucisson sec français, spécialité charcutière.
Poisson de mer apprécié grillé ou en filet.
Sa chair est consommée dans plusieurs pays.
Plat réunionnais mijoté, tomates, oignons, saucisse.
Rongeur dont la viande est parfois consommée.
Fromage italien frais, souvent pour lasagnes ou desserts.
Variété de radis à peau noire, cru ou en salade.
Morceau de porc rôti, classique de la cuisine familiale.
Morceau de porc tranché, souvent braisé ou rôti.
Bonbon coulé dans un coquillage, sucrerie rétro.
Pâte farcie italienne, servie en bouillon ou sauce.
Variété de pomme de terre, idéale rissolée.
Raisin déshydraté, très sucré pour desserts.
Morceau de bœuf tendre, souvent grillé.
Abat de porc, souvent cuisiné en sauce.
Nom vieilli pour certains légumes‑raves comestibles.
Orthographe alternative de rumsteck, bœuf grillé.
Rôti de bœuf à l’anglaise, servi saignant.
Mélange farine+matière grasse pour sauces.
Biscuit catalan anisé, spécialité sucrée.
Prune verte sucrée, excellente en confiture.
Petits carrés de pâte farcie, spécialité dauphinoise.
Gâteau roulé garni de crème chocolatée, pâtisserie sucrée.
Pièce de veau rôtie au four, plat principal classique.
Confiserie coco en bouchée, souvent enrobée de chocolat.
Abats de veau délicats, plat de fête en cuisine française.
Mammifère du nord, sa viande est mangée en Scandinavie.
Plat mijoté de bœuf en sauce, grand classique familial.
Tranche de pain grillé beurrée, typique au petit déjeuner.
Tranche fine de saucisson, apéro classique en France
Racines comestibles type carotte, navet, etc.
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