Plat en E
Plat gratiné français : endives roulées dans du jambon.
Classique familial : endives cuites, jambon, béchamel.
Tranche de viande maigre poêlée, plat principal courant.
Escalope panée à l’italienne, servie en plat chaud.
Plat mexicain : tortillas garnies, roulées et gratinées.
Plat de bourgogne : escargots cuits au beurre persillé.
Pièce de bœuf grillée, servie en plat principal.
Viande de dinde cuisinée en escalope, plat principal.
Viande de poulet en escalope, souvent poêlée.
Escalope de veau, base de nombreux plats principaux.
Escalope servie avec sauce crème, plat de bistrot.
Variante formulée simplement du plat endives-jambon.
Formulation plurielle du même plat endives-jambon.
Escalope recouverte de chapelure et frite, plat chaud.
Plat gratiné au four à base d’endives, sauce, fromage.
- Entremet
- Endives aux jambons
- Escalope à la milanaise
- endive aux jambon
- Encornets
- Endives aux jambon
- Esturgeon
- Endives au gratin
- Escalopes
- Escargot à l'ail
- Endives braisées
- escalope pané
- Endive au four
- Endive farcie
- Endives jambon
- Enchilada
- Effiloché de porc
- Entremets
- entre cote
- endives au four
- Esquimau
- Espadon grillé
- Endives en salade
- endive en gratin
- Escalope normande
- Entrecôte frites
- Entrecôte frite
- Endives farcies
- endive gratinée
- Endive à la crème
- Estouffade
- Endives gratinées
- Escargots à l'ail
- Escargot au beurre
- endives au jambons
- Endive braisé
- Escargots farcis
- Endive au jambons
- Écrasé de pomme de terre
- Espelette
- Escargot farci
- Escargot de bourgogne
- Escalope viennoise
- Entrecôtes
- Endive à la béchamel
- Écrasé de pommes de terre
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